Näme üçin Durnukly Bagasse Gaplamak

Azyk eltiş pudagynyň geljegi?

Durnuklylyk diňe bir zyňylýan söz däl, azyk senagatynda her kim üçin gündelik pikir.

Walk bir kafe giriň, nahar ibermek programmasyny aýlaň ýa-da naharhanaçy bilen söhbetdeş boluň, şol bir aladany eşidersiňiz: praktikany pida etmezden plastik galyndylary nädip azaltmaly. Bu üýtgeşiklik diňe bir planetany gowy duýmak däl; iýmitleriniň (we gaplanyşynyň) nireden gelýändigine has üns berýän müşderileriň isleglerini kanagatlandyrmak hakda. Enterazyk getirmek üçin durnukly sumka gaplamasy- naharlarymyzy nädip alýandygymyzy, berkligi, ekologiýa taýdan arassalygy we hakyky ulanylyşyny deňagramlaşdyrýan çözgüt.

At MVI ECOPACK, bu materialy kämilleşdirmek üçin birnäçe ýyl sarp etdik, sebäbi durnukly önümleriň eglişik ýaly duýulmaly däldigine ynanýarys.

1-nji bölüm

Iýmitiň iberilmegi näme üçin durnukly alternatiwalar üçin plastmassa çukur edýär?

Mnahar iýmek häzirki durmuşyň esasy bölegine öwrüldi - işden soň agşamlyk edinmek bilen meşgullanýan ene-atasy, sapaklaryň arasynda günortanlyk naharyny sargyt edýän okuwçy ýa-da bir topar film gijesi üçin dynç alýan topar bolsun. Emma bu amatly ekologiýa çykdajylary gaty ýokary.Ellen Makartur gaznasyazyk önümlerini eltip bermegiň ýeke-täk sargyt edip biljekdigini çaklaýar5 kilogramiýmit saklaýan gapdan başlap, kiçijik sous paketlerine çenli plastik galyndylardan. Bu plastmassanyň köpüsi poligonlarda gutarýar, bu ýerde 500 ýyl ýa-da ondanam köp wagt gerek bolup biler ýa-da ummanlarda deňiz durmuşyna zyýan ýeter. Bu meseläni äsgermezlik etmek kyn we sarp edijiler has gowy talap edip başlaýarlar.

Regulýatorlaram ädim ätýärler. .Ewropa Bileleşiginiň ýeke-täk plastmas direktiwasy eýýäm plastmassa önümleri we köpük gaplar ýaly zatlary gadagan etdi we bu talaplary ýerine ýetirmeýän kärhanalara berk jeza berilýär. ABŞ-da Sietl ýaly şäherler bir gezeklik plastmassadan töleg töledi, Kanada bolsa 2030-njy ýyla çenli gaýtadan işlenip bilinmeýän plastmassalaryň köpüsini ýok etmegi wada berdi, ýöne hakyky itergi gündelik adamlardan gelýär. 2024-nji ýylda geçirilen Nielsen gözleginde Europeanewropaly alyjylaryň 78% -iniň we Amerikalylaryň 72% -iniň durnukly gaplamalarda getirilýän azyk önümleri üçin birneme goşmaça töleg tölejekdigi we 60% -i plastmassadan aşa köp marka sargyt etmegi bes etjekdikleri mälim edildi. Kafe eýeleri, restoran dolandyryjylary we eltip bermek hyzmatlary üçin bu diňe bir tendensiýa däl; müşderilerini begendirmek we kärhanalary bilen baglanyşyklydyr.

2-nji bölüm

Bagasse näme? Durnuklylyk gahrymanyna öwrülýän “Galyndylar”

If Hiç haçan bir stakan täze şeker şiresi bilen lezzet aldyňyz, adyny bilmeseňizem bagasa duş geldiňiz. Süýji suwuklygyny çykarmak üçin şeker basylandan soň galan süýümli, gury pulpa. Onýyllyklaryň dowamynda şeker fabrikleriniň peýdasy ýokdy; arzan energiýa öndürmek üçin (howanyň hapalanmagyny döreden) ýa-da poligonlara taşlamak üçin ýakarlar. Emma soňky 10 ýylda täzelikçiler bu “galyndylaryň” ajaýyp potensialynyň bardygyna düşündiler. Häzirki wagtda bagasse dürli ugurlar üçin esasy materialdyrazyk getirmek üçin durnukly sumka gaplamasywe eko-şahsyýetnamalaryny ýeňmek kyn.

Birinjiden, 100% täzelenip bilner. Şeker çalt ösýär - görnüşleriň köpüsi 12-18 aýyň içinde ýetişýär we minimal pestisidleri ýa-da dökünleri talap edýän az idegli ekin. Bagasse önüm bolansoň, ony öndürmek üçin goşmaça ýer, suw ýa-da serişde ulanmaýarys; biz diňe biderek ýere gitjek bir zady ulanýarys. Ikinjiden, bu doly biodegrirlenip bilner. Asyrlar boýy daşky gurşawda saklanýan plastmassadan ýa-da hakykatdanam döwülmeýän köpükden tapawutlylykda, sumka gaplamak täjirçilik kompost desgalarynda 90-180 günüň içinde çüýrär. Öý kompost üýşmeleňlerinde-de ösümlikleri iýmitlendirýän ýokumly topragy yzda galdyryp, çalt döwülýär. Bu ajaýyp tegelek: şeker ösdürip ýetişdirýän şol bir ýer, pulpasyndan ýasalan gaplamalar bilen iýmitlenýär.

3-nji bölüm

Bagasse gaplamasynyň 4 usuly Iýmit eltmegiň iň uly kelle agyryny çözýär

Bekologiýa taýdan arassa, ýöne azyk gaplamak üçin hakyky dünýäde işlemeli. Hiç kim awtoulagyň hemme ýerine çorba syzýan konteýner ýa-da bir bölejik pitsanyň aşagynda ýykylan tabak islemeýär. Bagasse hakda iň gowy zat, sizi durnuklylyk bilen amaly saýlamaga mejbur etmeýär. Bu gaty, köptaraply we adamlaryň azyk önümlerini nädip ulanýandyklary üçin döredilen.

⁄ ⁄ ⁄

1. Iň gödek eltip bermek üçinem berk

Iýmit getirmek bulaşyk. Paketler welosiped sebetlerine zyňylýar, awtoulag sütünlerine gysylýar we has agyr zatlaryň aşagyna goýulýar. Bagasse-iň süýümli gurluşy, geň galdyryjy güýçli, kagyzdan has güýçli we hatda käbir plastmassa bilen deňeşdirilýär. -20 ° C-den (doňdurylan desertler üçin ajaýyp) 120 ° C-e (gyzgyn tok ýa-da panjara sandwiçleri üçin amatly) temperaturany eremezden ýa-da eremezden dolandyryp biler. Kagyz gaplaryndan tapawutlylykda, sousa ýa-da kondensasiýa degeninde sogan öwrülmeýär. Kafe eýelerinden sumka geçip, “bulaşyk eltip bermek” baradaky şikaýatlaryň 30% azalandygyny eşitdik, bu diňe daşky gurşaw üçin peýdaly däl; müşderini kanagatlandyrmak üçin gowy. Bir tabak nahar çorbasynyň yssy, bitewi we ýekeje gezek syzmazdan gelmegini göz öňüne getiriň - bu bagasse berýär.

2. Düzgünlere laýyk - Düzgünleşdiriji kelle agyry ýok

Gaplamak düzgünlerini berjaý etmek, doly iş güni ýaly duýup biler. Bir aý şäher köpük gadagan edýär, indiki theB kompostasiýa standartlaryny täzeleýär. Gözelligiazyk getirmek üçin durnukly sumka gaplamasybaşdan bu düzgünlere laýyk gelmek üçin döredilendir. ABŞ-da göni iýmit aragatnaşygy üçin FDA tarapyndan tassyklanan we ASTM D6400 we EN 13432 ýaly global kompostasiýa standartlaryna laýyk gelýän EUB-niň Useeke-täk ulanylýan plastmassa direktiwasyna doly laýyk gelýär. Tabaklarynda eýýäm ýeterlik bolan kiçi telekeçiler üçin bu rahatlyk bahasyna ýetip bolmajak zatdyr.

3. Müşderiler duýduryş berýärler we gaýdyp gelerler

Häzirki wagtda sarp edijiler diňe tagamlary bilen iýmeýärler, gymmatlyklary bilen iýýärler. Azyk marketingi institutynyň 2023-nji ýyldaky gözleginde adamlaryň 65% -iniň durnukly gaplamalary ulanýan restorandan zakaz etmegiň has ähtimaldygy we 58% -iniň bu ýeri dostlaryna we maşgalalaryna maslahat berjekdigi anyklandy. Bagasse, bu hakda gaty ses çykarman, “ekologiýa taýdan arassa” signal berýän tebigy, toprakly görnüşe eýe. Portlenddäki çörek bişiriliş kärhanasy bilen işledik, çörek önümleri üçin guty gutularyny ulanyp başladyk we gutujyga kiçijik bir bellik goşduk: "Bu gap gant şekerinden ýasalýar, gutaranyňyzda kompost ediň." Üç aýyň içinde yzygiderli müşderileriň gaplamany ýatlaýandyklaryny gördüler we wyklýuçatel baradaky sosial media ýazgylary, islän mahabatlaryndan has köp halanýar we paýlaşylýar. Diňe durnukly bolmak däl; edil şol bir zatlar bilen gyzyklanýan müşderiler bilen baglanyşyk hakda.

4. Amatly - mif

Dowamly gaplamak baradaky iň uly mif, gaty gymmat. Bagöne bagşylara bolan islegiň artmagy bilen önümçilik prosesleri has netijeli boldy we häzirki wagtda, adaty plastmassa ýa-da köpük bilen, esasanam köp mukdarda satyn alanyňyzda, bahasy bilen deňeşdirilýär. Köp şäherler we ştatlar hatda biodegrirlenip bilinýän gaplamalary ulanýan kärhanalar üçin salgyt ýeňilliklerini ýa-da ýeňillikleri teklip edýärler. Geliň, ony aýyralyň: eger bir plastik gapyň hersi 0.10 dollar, bir halta bolsa 0,12 dollar bolsa, bagasse opsiýasy müşderileriň arz-şikaýatlaryny azaldýar we 5% salgyt karzyna eýe bolsa, matematika durnuklylygy goldap başlaýar. Maýamide bir restoranyň eýesi bize sumka geçmegiň gaplama çykdajylaryny asla ýokarlandyrmaýandygyny, ýerli arzanladyşdan soň aýtdy. Durnuklylyk banky bozmaly däl.

4-nji bölüm

Bagasse diňe bir tendensiýa däl, bu azyk önümleriniň geljegi

Aazyk önümleriniň iberilmegi ösmegini dowam etdirýär, durnuklylyk goşmaça goşundy bolmaz - bu standart bolar. Müşderiler muňa garaşarlar, düzgünleşdirijiler muny talap ederler we ir münýän kärhanalar bäsdeşlik ukybyna eýe bolarlar.Iýmit getirmek üçin durnukly sumka gaplamasy her gutyny barlaýar: bu planeta ýakymly, hakyky dünýäde ulanmak üçin gaty kyn, düzgünlere laýyk we müşderiler tarapyndan gowy görülýär. MVI ECOPACK-da, sumka önümlerimizi yzygiderli barlaýarys we kämilleşdirýäris, syzdyryjy çorba gap bolsun ýa-da gaplanan burger gutusy bolsun, sebäbi iň oňat durnukly çözgütleriň adamlaryň ýaşaýşy we iýmitlenmegi bilen üznüksiz işleýändigini bilýäris.

-Ahyrzaman-