Kompostlanyp bilinýän samanlar we temperatura: Kafeler we restoranlar üçin amaly gollanma

IEger siz içgileri hödürleýän bolsaňyz, belki-de şikaýaty eşidensiňiz: "Bu kompost edilýän samanlar gaty çalt çygly bolýar". Emma mesele seýrek halatlarda samanlaryň özünde bolýar. Köplenç, bu saman materialy bilen içginiň temperaturasynyň arasyndaky deňsizlikdir. Dürli kompost edilýän materiallar yssy ýa-da sowuga sezewar edilende dürli hereket edýärler. Şol tapawutlary düşünmek, hakykatdanam hödürleýän zadyňyz üçin dogry samany saýlamaga kömek edýär. Bu gollanma, materialyň häsiýetlerine we elýeterli synag maglumatlaryna esaslanyp, nähili ýaýrandygyny düşündirýär.kompostlanyp bilinýän samanlarhakyky dünýädäki içgileriň temperaturasynda işläň.

MAZMUNY

• 1.Temperatura üýtgese, saman içinde näme bolýar
• 2.Kagyz samanlar – gyzgyn içgiler üçin däl, çalt sowuk içgiler üçin gowy
• 3.PLA samanlary – Sowuk içgiler üçin optimizirlenen
• 4.PHA samanlary – Yssylyga çydamly we gyzgyn içgiler üçin ygtybarly
• 5.Bambuk we ösümlik süýümli samanlar – tebigy materiallardan ýokary çyglylyk berkligi
• 6.Saklamak şertleri – gözden gaçyrylan faktor
• 7.Kompostlaşdyrylyşy hakykatdanam tassyklaýan güwänamalar
• 8.Amaly saýlama gollanmasy

Temperatura üýtgese, saman içinde näme bolýar

Adaty plastik samanlar ýönekeý. Olar yssy ýa-da sowuga kän bir üns bermeýärler.Ýöne kompostlanyp bilinýän samanlar ösümliklerden — mekgejöwenden, şeker gamyşyndan, bambukdan ýa-da kagyz süýümlerinden alynýar. Bu tebigy materiallar ulanylandan soň dargamak üçin niýetlenendir. Bu planeta üçin peýdalydyr. Emma bu, şeýle hem, içýän wagtyňyz temperatura we çyglyga jogap berýändiklerini aňladýar.Kompostlanyp bilinýän saman gyzgynlyk bilen duşuşanda, üç zat bolup biler:

• Material çyglylygy has çalt siňdirýär
• Gurluş ýumşak bolýar
• Ýüzi tekizligini ýa-da berkligini ýitirip biler

Sowuk içgiler bu reaksiýalary haýalladýar, gyzgyn içgiler bolsa olary çaltlaşdyrýar.Şonuň üçin her käse bir saman sygmaýar.

Kagyz samanlar – gyzgyn içgiler üçin däl, çalt sowuk içgiler üçin gowy

Kagyz samanlarçyglyga çydamly örtükli agaç sellýulozasyndan ýasalýar. Sowuk içgilerde (0–7°C / 32–45°F), olar adatça adaty içgi depgininde 15–30 minutlap saklanýar. Mundan başga-da, suwuň kagyz süýümlerine aralaşmagy bilen, suwuň batýan bölegi ýumşamaga başlaýar.Gyzgyn içgilerde (60°C / 140°F-den ýokary) ýumşama ep-esli çaltlaşýar. Yssylyk çyglylygyň siňdirilişini artdyrýar we saman gurluşynda ulanylýan ýelmeşdiriji maddalary gowşadyp biler. Gyzgyn berlen ýa-da haýal içilmegi göz öňünde tutulýan islendik içgi üçin kagyz samanlar ygtybarly saýlaw däl.

PLA samanlary – Sowuk içgiler üçin optimizirlenen

PLA(polilaktik kislota) mekgejöwen krahmalyndan, şeker gamyşyndan ýa-da beýleki ösümlik çeşmelerinden ýasalan bioplastikdir. PLA samanlary ýumşak, çyglyga çydamly we adaty plastmassa ýaly duýulýar.Sowuk içgilerde – buzly kofede, smuzilerde, miwe suwlarynda, köpürjikli çaýda – PLA samanlary örän gowy netije berýär. Olar suwuklyk bilen uzak wagtlap gatnaşykda bolsa-da, içilýän wagtyň dowamynda berkligini saklaýarlar.Standart PLA-nyň çäklendirmesi onuň ýylylyga çydamlylygydyr. Aýna geçiş temperaturasy - materialyň ýumşamaga başlaýan ýeri - takmynan 55–60°C (130–140°F) töweregidir. Täze demlenen kofe ýa-da gyzgyn çaý köplenç 70°C-den (158°F) geçýär, bu bolsa PLA samanynyň birnäçe minut içinde berkligini ýitirmegine sebäp bolýar. Käbir PLA garyndylary çydamlylygy takmynan 70°C-e çenli ýokarlandyrmak üçin PBAT ýa-da beýleki modifikatorlary öz içine alýar, ýöne öndürijilige görä öndüriji tapawutlanýar.PLA sowuk içgiler üçin ajaýypdyr. Gyzgyn içgiler üçin, ýokary temperatura üçin anyk kesgitlenmedik bolsa, standart PLA maslahat berilmeýär.

PHA samanlary – Yssylyga çydamly we gyzgyn içgiler üçin ygtybarly

PHA (polihidroksialkanoat) ösümlik esasly ýaglaryň ýa-da şekerleriň bakteriýa fermentasiýasy arkaly öndürilýär. Ol PLA-dan düýpli tapawutlanýan termal häsiýetlere eýe bolan kompostlaşyp bilýän biopolimeriň täze neslidir.PHA samanlary has ýokary gyzgynlyga garşylyk görkezýär. Formulyna baglylykda, olar 70°C (158°F) ýokary içgi temperaturalarynda gurluş bitewüligini saklaýarlar, käbir görnüşleri bolsa gysga wagtlyk täsir üçin 100–120°C (212–248°F) çenli çydap bilýärler. Amaly taýdan, PHA samanlary täze demlenen kofede we gyzgyn çaýda wagtyndan öň ýumşadylmazdan gowy işleýär.PLA bilen deňeşdirilende, olaryň bahasynyň ýokarydygy we elýeterliliginiň azdygy özara deňeşdirilýär. Sowuk we gyzgyn içgiler üçin ýeke-täk kompost saman gerek bolan işler üçin PHA güýçli dalaşgär bolup durýar.

Bambuk we ösümlik süýümli samanlar – tebigy materiallardan ýokary çyglylyk berkligi

Bambuk samanlarywe beýlekiösümlik süýümli samanlarsintetiki baglaýjylar minimal ýa-da asla ulanylmaýar. Mehaniki synaglar bambuk esasly samanlaryň wagtyň geçmegi bilen örtülen kagyz samanlara garanyňda has az suwuklygy siňdirýändigini görkezýär. Bir deňeşdirme synagda bambuk samanlar 80°C suwda iki sagatdan soň kagyza garanyňda takmynan 60% az çyglylygy siňdirdi we şol bir wagtyň özünde has ýokary çyglylygy saklady.Bu samanlar sowuk smuzilerden başlap, gyzgyn çaýa çenli giň temperatura aralygynda ýeterlik derejede işleýär. Şeýle-de bolsa, konsistensiýa öndürijiden öndürijilige görä üýtgeýär we üpjünçilik zynjyrlary kagyz ýa-da PLA üçin niýetlenenlerden has kämil däl. Satyn alyjylar giň möçberli ulanyşa girizmezden öň önümiň aýratynlyklaryny barlap görmelidirler.

Saklamak şertleri – gözden gaçyrylan faktor

Kompostlanyp bilinýän samanlar saklanylanda däl-de, taşlanandan soň dargamak üçin niýetlenendir. Emma nädogry saklanylanda saman içgilere degmezden öň onuň işleýşine zyýan ýetirip biler.PLA samanlary ammarda saklanýan wagty çyglylygy 50% -den pes bolan howa gözegçiligi astynda saklamagy talap edýär. Ýokary gyzgynlyk ýa-da uzak wagtlap dowam edýän çyglylyk PLA-nyň döwülmegine ýa-da wagtyndan öň zaýalanmagyna sebäp bolup biler.Kagyz samanlary gurak ýerlerde, çyglylygyň göni düşmeginden uzakda saklanmaly.PHA we bambuk samanlary, adatça, has durnukly bolýar, ýöne sowuk, gurak we garaňky ýerde saklansa has peýdaly bolýar.Amaly maslahat: Kompostlanyp bilinýän samanlaryň ählisini sowuk, gurak ýerde, gap-gaç ýuwýan maşynlardan, peçlerden ýa-da göni gün şöhlesinden daşda saklaň. Ilki bilen köne önümleri ulanyň.

Kompostlaşdyrylyşy hakykatdanam tassyklaýan güwänamalar

“Kompost edilip bilinýän” diýlip atlandyrylýan her bir önüm manyly standarta laýyk gelmeýär.üçünji tarapyň tassyklamasy, bu adalga çäklendirilen hukuk agramyna eýedir.FTC-niň Ýaşyl gollanmalaryna laýyklykda, önümiň döwülme şertlerini görkezmezden "kompost edilip bilinýändigini" öňe sürmek ýalňyşdyryjy bolup biler. Waşington we Minnesota ýaly birnäçe ştatlar indi kompost edilip bilinjekdiginiň kanuny subutnamasy hökmünde üçünji tarapyň güwänamasyny talap edýärler.ABŞ bazarynda kompostlanyp bilinýän samanlar üçin iki sertifikat iň möhümdir:

ÜV Awstriýa OK Kompost ÖÝ

Bu güwänama önümiň daşky howly kompost şertlerinde - senagat ýylylygy ýa-da gözegçilik edilýän howa geçirijiligi bolmazdan - dargaýandygyny tassyklaýar. Bu standarta laýyk gelmek has kyn, sebäbi dargama öý kompost gutularyna mahsus bolan pes, üýtgeýän temperaturalarda bolmaly. Bu güwänama eýe bolan önümler ýaşaýyş jaý kompost ulgamlarynda zyňylyp bilner.

BPI täjirçilik kompostlaşdyrylyşy

BPI (Bioparçalanýan Önümler Instituty) senagat kompostlaşdyryş desgalary üçin ASTM D6400 standartlaryna laýyk gelýän önümleri sertifikatlaşdyrýar. Bu desgalar çyglylygy we howany gözegçilikde saklamak bilen 58 ± 2°C (takmynan 136°F) temperatura saklaýar. BPI şu güne çenli 51,000-den gowrak kompostlaşdyrylýan önümi sertifikatlaşdyrdy we Demirgazyk Amerikada iň giňden ykrar edilen kompostlaşdyrylýan önüm sertifikatydyr.Käbir önümler bu sertifikatlaryň diňe birini hödürleýär. Beýlekileri bolsa, "biologiki taýdan parçalanýan" ýa-da "ösümlik esasynda" ýaly terminleri ulansalar-da, hiç birini almaýarlar. Kiçi bir bölek, şol sanda käbir ýörite samanlar, iki sertifikaty bir wagtda saklaýar. Kompostlanyp bilýän saman kategoriýasynda iki sertifikat seýrek duş gelýär, ýöne ol amaly artykmaçlygy hödürleýär: ýerli galyndylaryň infrastrukturasyna baglylykda, şol bir önümi howlydaky gapda ýa-da senagat desgasynda kompost edip bolýar.Kompost samanlaryny täjirçilik maksatly ulanmak üçin bahalandyrylanda, bu sertifikatlary barlamak, diňe gaplamadaky maglumatlary okamakdan has ygtybarly maglumat berýär.

Amaly saýlama gollanmasy

Kompostlanyp bilinýän saman materialynyň hiç biri içgileriň temperaturasynyň ähli diapazonynda iň gowy netije bermeýär. Netijeli usul materialy hakyky menýuňyza laýyk getirmekdir.

Diňe sowuk içgiler (smuziler, buzly kofe, miwe suwy, köpürjikli çaý):PLA samanlary öndürijilik we bahanyň iň gowy deňagramlylygyny hödürleýär.

Garyşyk temperatura menýusy (sowuk we gyzgyn içgiler):PHA ýa-da bambuk süýümli samanlary göz öňünde tutuň. Başlangyç bahasynyň ýokary bolmagy müşderileriň şikaýatlaryndan gaça durmak bilen esaslandyrylyp bilner.

Diňe gyzgyn içgiler (kofe, gyzgyn çaý):PHA ýa-da ýylylyga çydamly ösümlik esasly saman ulanyň. Kagyz samanlar laýyk däl.

Gysga möhletli sowuk içgilerKagyz samanlar işjeň bolmagynda galýar, ýöne olar umumy çözgüt däl.

Düzgünli saklamak we tassyklanan sertifikatlar samanlaryň niýetlenilişi ýaly işlemegini has-da kepillendirýär. Kompost edilip bilinýän saman hyzmat wagtynda bozulanda, mesele asla "kompost edilip bilinýän önümler işlemeýär" diýen ýaly bolmaýar. Bu, tas hemişe materialyň, temperaturanyň ýa-da saklamagyň gabat gelmezligi bilen baglanyşyklydyr.