Ekologiýa taýdan arassa nahar gap-gaçlaryňyzy bitewi saklaň: Saklamak we ideg etmek boýunça iň gowy gollanma
IŞuny göz öňüne getiriň: siz öz jaýyňyz üçin ekologiýa taýdan arassa gap-gaçlary saýladyňyz we planeta üçin has ekologiýa taýdan arassa zatlary saýlaýandygyňyza buýsanýarsyňyz. Siz myhmanlaryňyza durnukly wariantlar hödürlemek üçin tolgunýan, PLA gap-gaçlaryny, bagasse tarelkalaryny we kompost edilýän gap-gaçlary satyn alýarsyňyz - ýöne bir hepde soň, saklama şkafyny açýarsyňyz we gap-gaçlaryň egri, tarelkalaryň ýumşak we gap-gaçlaryň bir-birine ýapyşyp galandygyny görýärsiňiz.
Eger bu tanyş ýaly bolsa, siz ýalňyz dälsiňiz. Şeýle köp adamlar iň gowy niýet bilen kompostlanyp bolýan gap-gaçlara geçýärler, ýöne wagtyndan öň zaýalanmagy sebäpli ruhdan düşýärler. Gynanç hakykatdanam şeýle: siz gowy bir zat edýärsiňiz, onda näme üçin ol dargaýar?
Jogap gap-gaçlaryň "pes hilli" bolmagynda däl - kompostlanyp bilinýän gap-gaçlaryňtebigy ýagdaýda parçalanmak üçin niýetlenen, bu bolsa ony daşky gurşawa plastikden has duýgur edýär. Plastik ýyllarboýy çygly şkafda saklanyp, henizem gowy işläp bilýär; kompostlanyp bilýän gap-gaçlar, hatda iň ýokary hilli görnüş hem, nädogry saklansa, bary-ýogy birnäçe aýyň içinde zaýalanyp başlap biler. Bu kemçilik däl - bu ekologiýa taýdan arassa materiallaryň tebigatydyr. Şeýle tebigaty düşüneniňizden soň, gap-gaçlaryňyzy kämil ýagdaýda saklamak aňsatlaşýar.
Ekologiýa taýdan arassa nahar gap-gaçlary näme üçin daşky gurşawa şeýle tapawutly täsir edýär
NIlkinji döwürde ähli kompost edilýän gap-gaçlar ösümlik esasly, biodegradasiýa bolýan materiallardan ýasalýar we her biriniň özüne mahsus aýratynlyklary bar. Mekgejöwen krahmalyndan ýasalan PLA (polilaktik kislota) ýeňil we gap-gaçlar we käseler üçin ajaýyp, ýöne yssydan ýigrenýär. Şeker gamyşynyň süýümli goşmaça önümi bolan Bagasse gyzgyn iýmitler we tabaklar üçin berk, ýöne çyglylygy gubka ýaly özüne siňdirýär. Has güýçli kristallaşdyrylan PLA bolan CPLA, pyçak-çanak we gapaklar üçin peýdaly, ýöne gaty basylanda ýarylyp biler. Bugdaý samany we bambuk garyndylary berk, ýöne yzygiderli çyglylyga sezewar bolsa, öz görnüşini ýitirýär.Bu materiallar "ejiz" däl - olarorganikiTäze önümler ýaly, olar ýylylyga, çyglylyga we wagta täsir edýär. Bu alamatlara üns bermäň, şonda gap-gaçlaryňyz iýmit tabaklaryna degmezden öň dargap başlar. Olar bilen işlemegi öwreniň, şonda siz hiç haçan egri gaplar ýa-da çygly tabaklar bilen iş salyşmarsyňyz.
Kompostlanyp bolýan gap-gaçlaryňyzyň 4 sessiz duşmany
"PLA käselerim näme üçin egrelýär" diýen soragdan "bagasse tarelkalarynyň ýumşamagynyň öňüni nädip almaly" diýen soraglara çenli ekologiýa taýdan arassa gap-gaçlar bilen bagly meseleler barada Google-da müňlerçe gözleg soraglaryny seljerenden soň, wagtyndan öň zyýan çekmegiň dört esasy sebäbini tapdyk. Bulary düzediň, şonda gap-gaçlaryňyzy (we maýa goýumyňyzy) aýlarboýy gorap bilersiňiz.
1. Çyglylyk: 1-nji belgili zalym
Maglumatlar ekologiýa gap-gaçlarynyň zeperlenmeginiň 78% -iniň artykmaç çyglylykdan ýüze çykýandygyny görkezýär we bu iň gizlin mesele hem. Ýakyndaky rakowinadan çykýan bug, sowadyjydan çykýan kondensasiýa, hatda kenarýaka giňişligindäki çygly howa hem kompostlanyp bilýän materiallara siňip biler. Bagasse we süýüm esasly gap-gaçlar bu çyglylygy haýal siňdirýär, şonuň üçin ilki başda zyýany görmersiňiz - tarelkany götereniňizde egilýänçä ýa-da içgi guýanyňyzda käse suw akýança.
Siziň ýönekeý çözgüdiňiz: Gap-gaçlaryňyzy çyglylygyň saklanýan ýerinde saklaň65% -den aşak10 dollarlyk sanly gigrometr size jaýyňyzyň çyglylygynyň nähilidigini anyk görkezer we ol zaýalanan tarelkalaryň tutuş gutusyny çalşyrmakdan arzan düşýär. Ähli gap-gaçlary gerek bolýança asyl möhürlenen gaplamasynda saklaň; plastik örtük ýa-da möhürlenen karton çyglylyga garşy ilkinji goragyňyzdyr.
2. Yssylyk: PLA-nyň iň erbet kabusy
Eger siz hiç haçan PLA käsesini kofe maşynynyň ýa-da peçiň golaýynda goýup, onuň ýumşak we görnüşiniň bozulmagyny gören bolsaňyz, bu materialyň nähili duýgurdygyny bilýärsiňiz. Geçen ýyl Google-da "PLA gap-gaçlarynyň gyzgynlyk zyýany" diýen sözler boýunça gözleg 62% ýokarlandy we munuň sebäbi bar: PLA bary-ýogy 40–45°C (104–113°F) temperaturada ýumşamaga başlaýar - bu temperatura gyzgynlyk döredýän islendik aşhana enjamynyň golaýynda aňsatlyk bilen ýetip bolýar. Hatda penjireden gönüden-göni düşen gün şöhlesi hem şkafy PLA gap-gaçlaryny we käselerini egredip biljek derejede gyzdyryp biler.
Siziň ýönekeý çözgüdiňiz: Ähli ekologiýa gap-gaçlary üçin 10–25°C (50–77°F) saklama temperaturasyna eýeriň we PLA önümlerini saklaň.uzakdaýylylyk çeşmelerinden — peçlerden, kofe maşynlaryndan, gap-gaç ýuwýan maşynlardan we hatda gün şöhlesi düşýän penjirelerden. Eger nahar bişirýän ýeriňiziň golaýynda gap-gaç saklamaly bolsaňyz, ony açyk ýerde goýmagyň ýerine, ýapyk, sowuk dispenser ulanyň.
3. Sykyş: Gaty agyr üst-üste goýmaň
Azajyk ýylylyk ýa-da çyglylyk bilen ýumşadylanda, kompost edilýän gap-gaçlar deformasiýa etmek üçin örän aňsat bolýar we agyr üst-üste goýulýan gap-gaçlar munuň iň uly sebäbidir. Google maglumatlary kiçi biznes eýeleri üçin "kompost edilýän gap-gaçlaryň ýarylmagy" we "bagasse tarelkasynyň üst-üste goýulýan gap-gaçlardan egilmegi" esasy aladalaryňdygyny görkezýär. PLA gap-gaçlarynyň üstüne goýlan agyr gaplaryň doly gutusy olary ezip biler; hatda bagasse tarelkasynyň üstünde goýlan birnäçe agyr zat hem hemişelik çökündileri galdyryp biler.
Siziň ýönekeý çözgüdiňiz: Her bir gap-gaç gutusynyň üstünde çap edilen üst-üste goýmak çäklendirmelerine eýeriň — öndürijiler olary belli bir sebäp bilen dizaýn edýärler. Saklama tekjeleriňizi aşa doldurmaň we agyr zatlary ýeňil kompostlanyp bilýän gap-gaçlaryň üstüne asla goýmaň. Çanak we käse ýaly iç-içe goýlan zatlar üçin, mümkin bolsa, üst-üste goýuň ýa-da olaryň biri-birine basylmazlygy üçin bölüji tagtalary ulanyň.
4. Saklama möhletine we dolanyşygyna üns bermezlik: Wagt siziň tarapyňyzda däl
Saklama möhleti diýen ýaly çäksiz bolan plastikden tapawutlylykda, kompostlanyp bolýan gap-gaçlaryňhakyky möhleti gutarýarSertifikatlaşdyrylan eko-gap-gaçlaryň köpüsi, dogry saklansa, öndürilen gününden başlap 12–24 aýlap gowy ýagdaýda galýar - ýöne Google-da "eko-gap-gaçlaryň saklanyş möhleti" üçin gözlegleriň sany 49% ýokarlandy, sebäbi köp adam öz önümlerini çalşyrmagy ýatdan çykarýar. Baýramçylyk tarelkalary ýa-da dabaraly gap-gaçlar ýaly möwsümleýin zatlar iň erbet jenaýatçylardyr; olar şkafyň arka tarapyna ilişip galýar we ulanylmazyndan öň zaýalanýar.
Siziň ýönekeý çözgüdiňiz: FIFO (Ilki bilen gelen, ilki çykan) usulyny ulanyň — bu gap-gaçlaryňyzy täze saklamagyň iň aňsat ýoly. Täze gap-gaçlar gelende, köne gap-gaçlary tekjäniň öňüne goýuň we täze gap-gaçlary onuň arkasyna goýuň (dälýokarsynda). Her bir gutuda geliş senesini marker bilen ýazyň we möhleti geçen ýa-da zaýalanan gap-gaçlary taşlamak üçin her 3 aýda saklama ýeriňizi çalt barlaň. Möwsümleýin zatlar üçin, olary waka bilen etiketkalaň we olary ýatdan çykarmazlyk üçin aýratyn, sowuk şkafda saklaň.
Her bir giňişlik üçin akylly saklamak boýunça maslahatlar (aşhana, kafe, iýmit hyzmaty)
Hiç bir iki ýer birmeňzeş däl, ýöne bu saklamak usullary ekologiýa taýdan arassa gap-gaçlary saklaýan her bir ýer üçin işleýär we olar "ýerleşýän ýeri boýunça ekologiýa gap-gaçlaryny saklamak" üçin iň meşhur Google gözleg talaplaryna esaslanýar.
Gury Saklama Şkaflary/Tekjeleri (Esasy Merkeziňiz)
Bu ýerde gap-gaçlaryňyzyň köpüsini saklaýarsyňyz we bu ýerde düzetmek iň aňsat. Ähli möhürlenen kartonlary ýerden azyndan 6 dýuým (15 sm) uzaklykda saklaň — pollar otagyň iň çygly ýeridir, hatda olar gurak görünse-de. Eger şkafyňyz sowadyjynyň ýa-da doňduryjynyň ýanynda bolsa, kartonlar bilen diwaryň arasynda 2 dýuým boşluk goýuň; kondensasiýa diwarlardan siňip, gap-gaçlara zyýan ýetirip biler. Çygly ýerde ýaşaýan bolsaňyz, şkafa kiçi çyglylyk saklaýjy ýa-da silika gel paketlerini goşuň — olar arzan we çyglylygyň öňüni alýar.
Hyzmat ediş/taýýarlaýyş ýerleri (iň çylşyrymly ýer)
Hemmämiz nahar gap-gaçlaryny gerek ýerinde saklamak isleýäris, ýöne hyzmat ediş ýerleri ýylylyk we bug bilen doludur. Google maglumatlary ulanylýan ekologiýa nahar gap-gaçlarynyň 60% -iniň şu ýerde bolýandygyny görkezýär. Çözgüt ýönekeý: diňe şu ýerde saklaňbir smena bahasyTaýýarlaýyş ýa-da hyzmat ediş bölümiňizde gap-gaçlary saklaň — galany sowuk we gurak ammaryňyzda galýar. Bug we ýylylygyň çykmagyny üpjün etmek üçin boş gap-gaçlar ýa-da käseler üçin ýapyk, howa geçirmeýän gutulary ulanyň we gutulary bir gezek doldurmagyň ýerine günüň dowamynda dolduryň.
Eltip bermek/Iýmit hyzmaty üçin sumkalar (Ýolda ulanmak üçin)
Eger siz çärelere hyzmat edýän bolsaňyz ýa-da iýmit eltip berýän bolsaňyz, gap-gaçlaryňyz, esasanam tomusda, ýolda yssylyk we çyglylyk howpy astynda bolýar. "catering eco tableware protection" üçin Google gözlegleri 58% ýokarlandy, sebäbi has köp iýmit berijiler durnukly wariantlara geçýärler. Gap-gaçlaryňyzy sumka salmazdan öň otagyň temperaturasyna öwrenişdiriň; eger sumka sowadyjydan sowuk bolsa we ony ýyly awtoulaga salsaňyz, içinde kondensasiýa emele gelip, gap-gaçlara zyýan ýetirer. Izolýan, çyglyga çydamly sumkalary ulanyň we agyr iýmit gaplaryny sumkadaky kompost bolýan gap-gaçlaryň üstüne hiç haçan goýmaň.
Sowadyjylar/doňduryjylar (diýmek hemişe ulanylmaýar)
Ine, biziň hemişe görýän uly ýalňyşlygymyz: kompost edilýän gap-gaçlary sowadyjyda saklamak. Google gözleg maglumatlary "PLA gap-gaçlaryny sowadyjyda saklap bilerinmi" diýen soragyň iň esasy soragdygyny we jogabynyň şeýledigini görkezýär.diýen ýaly hemişe ýokTemperaturanyň gaýtalanýan üýtgemeleri — sowadyjyda sowuk, çykaranyňyzda ýyly — kondensasiýanyň emele gelmegine sebäp bolýariçerdegap-gaçlaryň gaplanyşy ýumşamaga we egrilmäge getirýär. Ýeke-täk istisna: öndüriji tarapyndan sowadyjyda saklamak üçin amatly diýilýän sowuk iýmitler (doňdurma gaplary ýaly) üçin niýetlenen ýörite gap-gaçlar. Ilki bilen hemişe etiketkany barlaň!
Ekologiýa taýdan arassa gap-gaçlary nädip saýlamaly
Ähli eko-gap-gaçlar deň derejede döredilmeýär — we bazarda şeýle köp "kompost edilýän" etiketler bilen, öz islegiňize laýyk gelmeýän önümi saýlamak aňsat. Google-da "gowy kompost edilýän gap-gaçlary nädip saýlamaly" diýen gözlegler geçen ýylda 71% ýokarlandy, sebäbi adamlar pes hilli önümlere pul harçlamakdan ýadadylar. Ine, nämelere üns bermeli, senagat žargonlary gerek däl:
Hakykatdanam bir zady aňladýan güwänamalar
"Ekologiýa taýdan arassa" ýa-da "biologik taýdan parçalanýan" belliklerden gaça duruň — gap-gaçlaryň uzak wagtlap ulanylmaga we düzgün bozulmaga ukyplydygyny subut edýän üçünji tarap sertifikatlaryny gözläň. Iň ygtybarlylary:
- BPI güwänamasy: Demirgazyk Amerikanyň altyn standarty — önümiň kompostlaşmaga ukyplylygy we gurluş berkligi üçin berk synaglardan geçendigini aňladýar.
- TÜV Awstriýa OK Kompost Senagaty: Global standart — nahar gap-gaçlarynyň senagat kompost zawodlarynda zaýalanjakdygyny we yzygiderli ulanylanda hem dowam etjekdigini kepillendirýär.
- DIN CERTCO Seedling Logotipi: EN 13432 standartlaryna laýyk gelýän Ýewropa sertifikaty — ýokary hilli, berk kompostlanyp bilýän gap-gaçlar üçin ajaýyp.
Köp mukdarda satyn almazdan öň synagdan geçiriň
Tehniki şertler kagyzda ajaýyp görünýär, ýöne hakyky dünýäde synagdan gowy zat ýok. Tutuş bir korpusy sargyt etmezden ozal, üpjün edijiden mugt nusgalary soraň we olary synagdan geçiriňseniňboşluk. Gyzgyn şorba bagasse gapjygyna guýuň we 10 minut goýuň; bir sagatlap kofe maşynyňyzyň golaýynda PLA käse goýuň; birnäçe bagasse tarelkalaryny goýuň we olaryň egilip-eg ...
Yssylyga garşylyk derejesini barlaň
Eger siz gyzgyn iýmitleri (şorba, kofe, makaron) hödürleýän bolsaňyz, gyzgynlyga çydamlylygy barada gürrüň edilip bilinmez. Gowy kompostlanyp bilýän tarelka ýa-da gap gysga möhletli ulanmak üçin azyndan 95°C (203°F) temperatura çydap bilmelidir — bu köp gyzgyn iýmitler we içgiler üçin ýeterlik gyzgynlykdyr. Önümiň sahypasyndaky ýa-da ýazgysyndaky gyzgynlyga çydamlylyk derejesini hemişe barlaň; eger ol sanawda ýok bolsa, üpjün edijiden soraň.
Soňky ädim: Toparyňyza öwrediň
Ekologiýa taýdan arassa gap-gaçlar barada hiç kimiň aýtmaýan hakykaty bar: üstünligiň 30% -i önümde, 70% -i bolsa ony nähili ulanýandygyňyzda. Kafeleriň iň gymmat, sertifikatlaşdyrylan kompostlanyp bilýän gap-gaçlary satyn alýandygyny, soňra ony gap-gaç ýuwýan maşynyň ýanynda goýup, üstüne agyr zatlary goýýandygyny, bu bolsa yzygiderli zyýana sebäp bolýandygyny gördük. Şeýle hem kiçi naharhanalaryň elýeterli ekologik gap-gaçlary ulanýandygyny, ýöne toparyny ony dogry saklamaga we ulanmaga öwredýändigini we hiç haçan kynçylyk çekmeýändigini gördük.
Okuwyň uzak ýa-da çylşyrymly bolmagy hökman däl — diňe düşnükli bolmaly. Toparyňyza üç ýönekeý zady öwrediň:
- Gap-gaçlaryň näme üçin duýgurdygy: Eger olar PLA-nyň mekgejöwen krahmalyndan ýasalandygy üçin gyzgynlykdan üýtgäp bilýändigini düşünseler, ony diňe "ol ýere goýmaň" diýmegiň ýerine, peçden daşda saklamagy has ähtimal.
- Zaýalanan gap-gaçlary nädip anyklamaly: Olara gaplamanyň içinde ýumşaklygy, egriligi, ýapyşmagy ýa-da çyglylygy gözlemegi öwrediň — bularyň alamatlary gap-gaçlaryň diňe "kämil däldigini" däl, eýsem zaýalanandygyny görkezýär.
- 10 sekuntda FIFO düzgüni: "Täze önüm köne önümiň yzyndan galýar — ilki köne önüm ulanylýar. Gutuda senesini ýazyň."
Gap-gaçlaryň saklanyşy we dolanyşygy üçin bir adamy jogapkär edip goýuň — ol siziň baristaňyz, aşpeziňiz ýa-da menejeriňiz bolup biler. Azajyk jogapkärçilik gap-gaçlaryňyzyň bitewiligini saklamakda uly ähmiýete eýedir.
Ekologiýa taýdan arassa gap-gaçlara geçmek planeta üçin edip biljek iň gowy saýlawlaryň biridir we bu hökman gynandyryjy bolmaly däl. Kompostlanyp bilýän gap-gaçlaryňyzy kämil ýagdaýda saklamagyň syry ýönekeý: oňa organiki, ösümlik esasyndaky material ýaly çemeleşiň. Ony salkyn, gurak we ezilmedik saklaň; önümleriňizi yzygiderli çalyşdyryň; we toparyňyza oňa nähili ideg etmelidigini öwrediň.Plastik gap-gaçlar ýatdan çykarylmak üçin döredildi — eko-gap-gaçlar ideg edilmek üçin döredildi. Oňa dogry ideg etseňiz, myhmanlaryňyza gowy hyzmat eder, zyňyndylaryňyzy azaldar we ekologiýa taýdan arassa saýlawyňyzy gynandyryjy däl-de, bagtly eder.
Hakyky aşhanalarda we naharhanalarda ulanylýan ýokary hilli, berk ekologiýa taýdan arassa gap-gaçlary gözleýärsiňizmi? BPI we TÜV sertifikatlaşdyrylan PLA, bagasse we bugdaý saman gap-gaçlarynyň kolleksiýamyza göz aýlaň — bularyň hemmesi gündelik ulanmak üçin synagdan geçirildi, şonuň üçin siz hiç haçan egri gaplar ýa-da çygly tarelkalar bilen iş salyşmaly bolmazsyňyz.
|
Iýmit hyzmaty biznesiňiz üçin nol galyndy gazanmagy isleýärsiňizmi? Biziň professional eko-toparymyz, şol sanda kompostlanyp bilýän gaplama çözgüdini işläp düzmäge kömek etmek üçin maslahat hyzmatlaryny hödürleýäröýde kompost edilýän nahar gap-gaçlarywariantlar. Biznesiňizi durnukly tejribeler bilen utgaşdyrmak we nol galyndysyz maksatlaryňyza bilelikde ýetmek üçin biziň bilen habarlaşyň. |
-Soňy-
Baglanyşykly makalalar:
Näme üçin durnukly Bagasse gaplamasy azyk eltip bermek pudagynyň geljegi?
BAGASSE SAP-SAHANALARY ÇAGALAR ÜÇIN HOWPSUZMY? HER BIR ENE-ATA BULARY BILMELI.
ŞEKERLI BAGAS TABALARY WE KAGYZ TABALARY: HAKYKY TAPAWUT NÄME?
